Komitmen Pusat Pendidikan Pertanian Tingkatkan SDM Perkebunan Melalui Magang Coklat di Academy Cocoa PT Mars
By Admin
nusakini.com - Tarengge (5/11/2019). Usai terlaksananya penandatanganan Kerjasama antara Pusat Pendidikan Pertanian(Pusdiktan), Politeknik Pembangunan Pertanian(Polbangtan)Gowa dengan PT.Mars di Aula Polbangtan Gowa. Pusdiktan melakukan respon cepat dengan mengadakan program magang coklat bagi dosen dan PLP program studi Perkebunan. Pelaksanaan Program pemberdayaan dan peningkatan Sumber Daya Manusia bidang pertanian terus intensif digelorakan satu diantaranya melalui kegiatan magang. Hal ini sesuai dengan arah kebijakan pemerintah tahun 2020 yang lebih terarah pada pembangunan Sumber Daya Manusia. Pusat pendidikan pertanian (Pusdiktan) Badan Penyuluhan & Pengembangan Sumber Daya Manusia Kementerian Pertanian melaksanakan program magang bagi tenaga pendidik dan kependidikan. Satu diantaranya adalah program magang bagi dosen dan PLP di PT.Mars yang memiliki academy Cocoa untuk meningkatkan skill dan kemampuan tenaga pendidik dalam bidang budidaya dan manajerial usaha perkebunan coklat. Kegiatan magang ini berlangsung dari tanggal 5-25 November 2019 yang dibuka oleh pimpinan academy cocoa PT.Mars dan Kepala Sub bagian Ketenagaan selaku perwakilan dari Pusdiktan Kementerian Pertanian Bapak Kodrad Winarno.
Program magang ini di ikuti oleh para kafilah dosen dan PLP dari Polbangtan Medan, Polbangtan Gowa dan Polbangtan Manokwari yang berjumlah 10 peserta. Peserta magang akan menimba ilmu percoklatan dengan sistem asrama dan teknik pembelajarannya dengan sistem 70 persen praktik dan 30 persen teoritik. Gambaran awal kurikulum pembelajarannya mencakup proses persiapan tempat benih, pembenihan, analisis kebutuhan rumah tangga petani, analisis penyakit pada coklat, fieldtrip ke kebun petani untuk membandingkan sistem pengelolaan kebun yang produktifitasnya baik sama yang produktifitasnya kurang, sistem penanaman yang baik, pengolahan hasil perkebunan, dan lain sebagainya. Program magang ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dosen dan PLP dalam bidang manajerial pengelolaan kebun coklat serta diharapkan mampu meningkatkan produktifitas kebutuhan coklat nasional dan bahkan bisa di eksport. PT. MARS adalah perusahan yang bergerak di bidang perkebunan dengan memiliki 3 cabang perusahaan yaitu di Negara Brasil, kota Pangkep, dan Tarengge Luwu Timur Sulawesi Selatan. Metode pembelajaran dan pelatihan di academy cocoa adalah AO (Adoption Observation) dan FDP(Farm Development Planning).
Rencana tindak lanjut peserta magang adalah membuat desain pengelolaan kebun coklat yang sesuai GAP (Good Agriculture Practices). Seusai magang diharapkan para peserta magang bisa langsung melakukan transfer ilmu dan praktek di instansinya masing masing.(WHT)